Oggi gli chef sono sempre più protagonisti in televisione. Personaggi del piccolo schermo a tutti gli effetti, hanno un gran seguito sui social, ma anche loro ogni tanto compiono un passo falso. È il caso di Max Mariola, che con le sue recenti dichiarazioni ha suscitato un putiferio online. Ecco cosa ha detto.
Max Mariola a un evento pubblico – Spetteguless.it
Mai come in questi ultimi anni la cucina ha avuto un posto di primo piano nei palinsesti televisivi: sul piccolo schermo si sprecano i programmi ambientati tra i fornelli, e gli chef sono ormai le vere star della televisione di oggi. Basti pensare al programma cult MasterChef, che ha lanciato personaggi come Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo.
Benché ancora oggi cuochi di grande esperienza, titolari di stelle Michelin, molti di loro si destreggiano ormai senza problemi tra set e studi TV e sono titolari anche di programmi gestiti singolarmente: ne sono un esempio 4 hotel di Barbieri o Cucine da incubo di Cannavacciuolo. Inoltre, sempre più chef si affidano ai social, ben coscienti del potere che possono avere questi ultimi.
Max Mariola è uno dei più noti, e su TikTok può contare su ben 9 milioni di follower. Raggiunto dal Corriere della Sera, il cuoco romano ha rilasciato alcune dichiarazioni che hanno suscitato molte critiche online. Questo è ciò che ha raccontato al quotidiano di via Solferino.
Max Mariola spiazza tutti con le sue parole, ma i social non sono d’accordo – VIDEO
Classe 1969, romano doc, al Corsera Mariola ha raccontato cosa vuol dire essere un cuoco social e come abbia iniziato la sua carriera TV come volto di Gambero Rosso Channel. Il debutto sul piccolo schermo è arrivato nel 1999 quando un insegnante della scuola di cucina lo ha contattato dicendogli “Stiamo facendo un canale televisivo di food, ti va di farmi da assistente?”.
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A spingerlo verso i social ci ha pensato la moglie, che ha subito compreso la loro importanza e gli ha fatto da regista dei primi video fin dal 2018. E sulla cucina italiana, Max si è detto convinto che “debba diventare l’alta moda del cibo: mantenere le produzioni e le quantità attuali, ma alzando i prezzi. La mia carbonara costa 28 euro, ma è fatta al tavolo: non è solo un piatto, è uno show. La spesa media è di 60 euro a testa, bevande incluse. In quella zona un prezzo basso”.
Parole che naturalmente hanno suscitato lo sdegno di molti utenti dei social, visto che la carbonara è considerato il piatto povero per eccellenza, e per molti non c’è show che tenga: non vale quel prezzo. Mariola, tuttavia, continua ad andare per la sua strada senza guardarsi indietro: avrà ragione lui, alla fine?
